Wir vom Weingut Jeger legen viel Wert im Einklang mit der Natur unsere Trauben anzubauen. So lassen wir zielgerichtet, artenreiche Klee, Kräuter und Wildgräser in unseren Weinbergen gedeihen, fördern somit die Artenvielfalt im Weinberg und geben Bienen und Hummeln einen Lebensraum. Wir schützen die Nützlinge wie z.B. Marienkäfer oder Raubmilben, die uns helfen den Weinberg gesund zu halten, aber auch die Pflanzen die die nötige Bodenstruktur erhalten. Kurz: wir setzten auf die Harmonie zwischen Reben, Weinberg, Klima und Boden.